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Maroni, Esskastanie, Edelkastanie – Castanea sativa

Das Bild zeigt die Frucht der Maroni oder Esskastanie, Castanea sativa.

Wenn die Tage wieder kürzer werden, beziehen auch die Maroniverkäufer wieder Stellung in den Einkaufsstraßen. Beim Vorbeigehen der Duft von frisch gebratenen Maroni lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die köstlichen Vorboten des Winters: Maroni, Edelkastanie oder Esskastanie, mancherorts in Österreich werden sie auch “Keschtn” genannt. Wissen Sie woher diese Köstlichkeit kommt? Wir verraten es… Weiter »